通販・EC用語集

用語集-卸

ボトリング

ボトリング(bottling)とは飲料等を瓶詰めすること、工程をいいます。 清涼飲料水のメーカーなどのように飲料をボトルに詰める会社のことを「ボトラー(bottler)」と呼びますが、ボトラーが飲料等を瓶に詰める工程のことを示すこともあります。 瓶に詰める工程としては、異物混入防止を行った上でさまざまな種類があり、無菌環境下飲料を詰める「無菌充填システム」や、炭酸飲料を詰めるための「炭酸/無炭酸飲料充填システム」などがあります。 ボトリングを行う機械については、瓶詰め工程、瓶の種類、飲料の種類も検討され、飲料ごとにオーダーメイドされて作成されます。 作業としてはほぼ機械化され、人力がつかわれることはほぼありません。

◎お役立ち情報

ボトリング

ボトリングとは瓶詰めの工程で、飲料水メーカーではペットボトルなどに飲料水を入れる工程を指します。 この工程は医薬品などと同様に清潔な衛生状態を保つため、外気に触れないように配慮された高度な無菌環境の工場で行われます。 そのプロセスとしてはペットボトルなど容器の殺菌・洗浄を経て、ボトリング、容器の栓を締めるところまで一つの装置で行われます。 清潔な作業のため、装置のメンテナンスも触れずにできるように設計されています。