ジェイフロンティアからのお知らせ

コシヒカリ含む複数の良食味品種において、アミロース含量が25%~30%上昇することを確認(東京農業大学 共同・「低糖質米」開発プロジェクト)


当社はこの度、東京農業大学と共同で開発している「低糖質米」の研究において、アミロース含量を25%~30%上昇させることが可能であることを確認しました。詳細は以下のプレスリリースからご確認ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000005491.html