当社はこの度、東京農業大学と共同で開発している「低糖質米」の研究において、アミロース含量を25%~30%上昇させることが可能であることを確認しました。詳細は以下のプレスリリースからご確認ください。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000005491.html
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